Микробиом кишечника — сообщество из десятков триллионов микроорганизмов (10¹³–10¹⁴ клеток), которые живут в основном в толстой кишке. Здесь самая высокая плотность микробов в организме: 300–1000 видов, хотя около 99% приходится всего на 30–40 из них.
Преобладают два типа бактерий — Bacteroidota и Firmicutes (Bacillota). Микробиом — не пассивный «пассажир»: он переваривает то, что не под силу человеку, обучает иммунную систему и участвует в обмене веществ.
Что делают бактерии
Главная «работа» микробиома — сбраживание пищевых волокон (клетчатки), которые сам организм переварить не может. При этом образуются короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК): бутират, пропионат и ацетат. Бутират служит основным топливом для клеток стенки толстой кишки. Кроме того, бактерии синтезируют витамин K и часть витаминов группы B, поддерживают кишечный барьер и «тренируют» иммунную систему.
Дисбиоз и болезни
Нарушение состава микробиома (дисбиоз) связывают с ожирением, воспалительными заболеваниями кишечника, метаболическим синдромом и повышенным риском сахарного диабета 2 типа. Важно быть честным: большинство таких связей пока корреляционные — учёные ещё выясняют, где причина, а где следствие.
Как влиять на микробиом
Сильнее всего на микробиом влияет питание: разнообразная клетчатка (овощи, бобовые, цельные злаки) и ферментированные продукты поддерживают полезные бактерии. Состав стабилизируется примерно к 2 годам и постепенно меняется с возрастом. Эффект пробиотических добавок зависит от штамма и ситуации и пока не универсален, поэтому основой остаётся рацион.
Рассчитать по этому показателю
Калькуляторы, где Микробиом кишечника используется напрямую:
Частые вопросы
Что такое короткоцепочечные жирные кислоты?
Это бутират, пропионат и ацетат — их производят кишечные бактерии из клетчатки. Бутират питает клетки толстой кишки, а КЦЖК в целом поддерживают барьер и обмен веществ.
Помогают ли пробиотики?
Иногда — эффект зависит от конкретного штамма и ситуации и не универсален. Надёжнее всего на микробиом влияет разнообразная клетчатка и ферментированные продукты в рационе.