Подкожный жир — жировая ткань, лежащая непосредственно под кожей. Это основная часть жира тела: по разным оценкам на него приходится около 80–90% всех жировых запасов, тогда как остальное — висцеральный жир вокруг органов.
Подкожный жир — это не только «эстетика»: он служит теплоизоляцией, энергетическим депо и эндокринным органом. Его удобно измерять калипером, а вместе с висцеральным он формирует общий процент жира и состав тела.
Подкожный и висцеральный жир: в чём разница
Хотя жир на животе может выглядеть одинаково, под кожей и внутри живота лежат разные типы. Подкожный жир мягкий, его можно захватить пальцами; он менее активен и в умеренном количестве относительно безопасен. Висцеральный жир окружает внутренние органы, гормонально активен и сильнее связан с диабетом и болезнями сердца.
Поэтому по одной лишь толщине складки нельзя судить о риске: важнее окружность талии и признаки абдоминального ожирения, отражающие именно висцеральный жир.
Зачем он нужен и когда становится проблемой
Определённый запас подкожного жира необходим: он защищает от холода и травм, хранит энергию и участвует в выработке гормонов (например, лептина). У женщин его в норме больше, чем у мужчин, — это часть гиноидного распределения.
Проблемой становится избыток: он повышает общий процент жира и часто сопровождается ростом висцерального. Снижают его тем же путём — дефицит калорий, движение и силовые нагрузки, сохраняющие мышцы.
Норма и референсные значения
Отдельной «нормы подкожного жира» в сантиметрах нет — ориентируются на общий процент жира в организме:
| Доля от всего жира тела | около 80 – 90% |
| У женщин | в норме выше, чем у мужчин |
| Оценивают вместе с | процентом жира и окружностью талии |
Как сдают анализ
Классический способ — калиперометрия: специальным зажимом (калипером) измеряют толщину кожно-жировых складок в нескольких точках и по формулам оценивают процент жира. Точнее — УЗИ, а для разделения жира на подкожный и висцеральный используют КТ, МРТ или биоимпеданс.
Что влияет на показатель
- Техника калиперометрии: точки и захват складки сильно влияют на результат.
- Отёки и гидратация искажают биоимпеданс.
- Толщина складки не отражает висцеральный жир — оценивайте и талию.
Рассчитать по этому показателю
Калькуляторы, где Подкожный жир используется напрямую:
Частые вопросы
Подкожный жир опасен?
В умеренном количестве он относительно безопасен и даже нужен: защищает, хранит энергию, вырабатывает гормоны. Опаснее висцеральный жир вокруг органов, поэтому важно оценивать и окружность талии, а не только складки.
Как измерить подкожный жир дома?
Проще всего калипером по толщине кожно-жировых складок в нескольких точках с пересчётом в процент жира. Бытовые весы с биоимпедансом дают лишь ориентир и чувствительны к уровню воды в организме.